데일리 바이주 콜렉션

중국술 톡
데일리 바이주 콜렉션 천리마   


데일리 바이주(중국말로 구량주:口粮酒)는 어떤 바이주일까요?


1. 값이 싸야 합니다. 값 부담이 없어서 평소 자작을 하거나, 자주 친구와 어울려 편안하게 마실 수 있어야 합니다.


2. 값이 싸지만 품질과 구감(口感)도 괜찮아야 합니다(먹을 때의 느낌을 식감(食感)이라 하고, 마실 때의 느낌을 구감(口感)이라 정하겠습니다).


3. 정규 술공장에서 생산된, 정규 생산 로트 번호가 있는 술이어야 안심할 수 있습니다. 국내에 정식으로 수입된 바이주의 경우, 꾸준히 식약처의 랜덤한 검사를 거칩니다. 한글 표시사항의 부착을 확인하십시오. 부착되어 있어야 정식 수입품입니다. 바이주의 집행표준 번호는 중요한 정보를 제공합니다. 데일리 바이주에도 이 번호가 있습니다.


어느 바이주를 마실까 이전에 어떤 음식과 같이 마실까를 먼저 고민하셨으면 좋겠습니다. 음식과 잘 맞으면, 데일리 바이주의 맛 역시 'O대 명주'라는 비싼 술 못지 않습니다.  끝.

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